Espaguetis en crema verde

Riquísimos espaguetis acompañados de chiles y queso crema tipo philadelphia.

Receta de espaguetis en crema verde

Ingredientes para preparar espaguetis en crema verde

  • 1 bolsa de espagueti
  • 1/4 de barra de mantequilla
  • 2 chiles poblanos asados
  • 1 chile jalapeño asado
  • 125 ml de media crema (leche de vaca con 25% de grasa de origen animal)
  • 90 grs de queso crema philadelphia
  • Sal al gusto
  • Caldo de pollo en polvo al gusto
  • Queso chihuahua rallado (opcional y al gusto)

¿Cómo preparar espaguetis en crema verde?

  • Poner a cocer los espagueti en agua con 3 cucharas de aceite y sal al gusto. Una vez que esté cocido escurrir y dejar enfriar. Mientras poner los los chiles, la media crema, el queso de untar, el caldo de pollo y la sal en el baso de la batidora y batirlo bien.
  • En una sartén caliente, poner la mantequilla, agregar la mezcla y cuando esté a punto de empezar a hervir, agregar el espagueti y mézclarlo bien. Una vez que esté bien mezclado espolvorea con el queso chihuahua y méterlo en el horno a gratinar. Servir cuando el queso esté bien doradito.
  • ** El tiempo de cocción puede oscilar de entre 15 a 20 minutos.

Comentarios sobre espaguetis en crema verde

  • Muy buiena receta

    Comentario de jany el 02-06-2009